Rocz Panstw Zakl Hig

• Oznaczanie zawartości antybiotyków i innych substancji hamujących w mleku - system zapewniania jakości

  [Determination of antibiotic residues and other inhibitors in milk - quality assurance in laboratory]

  K. Rybińska , J. Postupolski ,M. Szczęsna , В. Sionek, К. Karłowski

  Rocz Panstw Zakl Hig 1997; 48(4):359-369

  [Streszczenie] [Pełny tekst]

• Działalność Komitetu Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w zakresie zapewniania jakości w laboratorium

  [Activity of Codex Alimentarius Commission FAO/WHO on quality assurance in laboratory]

  K. Ćwiek -Ludwicka ,M. Wojciechowska -Mazurek , E. Brulińska - Ostrowska ,K. Starska

  Rocz Panstw Zakl Hig 1997; 48(4):373-379

  [Streszczenie] [Pełny tekst]

• Nienasycone kwasy tłuszczowe z rodzaju omega-3. Cz. I. Struktura, źródła, oznaczanie, przemiany w organizmie

  [Unsaturated fatty acids omega-3. Part I. Structure, sources, determination, metabolism]

  E. Bartnikowska, M.W. Obiedziński

  Rocz Panstw Zakl Hig 1997; 48(4):381-397

  [Streszczenie] [Pełny tekst]

• Ocena przydatności preparatów zawierających witaminy i/lub składniki mineralne do suplementacji racji pokarmowej

  [Evaluation of the usefulness of vitamin/mineral preparations as dietary supplements]

  B. Pietruszka , A. Maciejak , A. Brzozowska

  Rocz Panstw Zakl Hig 1997; 48(4):399-408

  [Streszczenie] [Pełny tekst]

• Zawartość składników pokarmowych w niektórych przetworach mleka koziego

  [Nutrient and mineral composition of some goat milk products]

  R. Gajewska , Z. Ganowiak , M. Nabrzyski

  Rocz Panstw Zakl Hig 1997; 48(4):409-414

  [Streszczenie] [Pełny tekst]

• Wpływ przewodów wodociągowych na jakość wody do picia

  [The effect of pipelines on the quality of drinking water]

  B. Wichrowska ,D. Życiński , В. Krogulska ,R. Szlachta , В. Ranke - Rybicka , J. Kozłowski

  Rocz Panstw Zakl Hig 1997; 48(4):415-423

  [Streszczenie] [Pełny tekst]

• Preparaty do barwienia włosów

  [Hair colorants]

  B. Urbanek-Karłowska, E. Luks, M. Jędra, E. Kiss, M. Malanowska

  Rocz Panstw Zakl Hig 1997; 48(4):425-433

  [Streszczenie] [Pełny tekst]

• Oznaczanie wybranych mikotoksyn w żywności. Cz. I. Dobór optymalnych warunków oznaczania aflatoksyny M1 w mleku metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej

  [Determination of selected mycotoxins in food. Part I. Selection of optimised conditions for the determination of aflatoxin Mi in milk by means of high-performance liquid chromatography]

  L. Czerwiecki

  Rocz Panstw Zakl Hig 1998; 49(1):1-11

  [Streszczenie] [Pełny tekst]

• Oznaczanie wybranych mikotoksyn w żywności. Cz. II. Dobór optymalnych warunków oznaczania fumonizyn B1 i B2 w przetworach z kukurydzy metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej

  [Determination of selected mycotoxins in food. Part II. Selection of optimised conditions for the determination of fumonisin Bi and B2 in corn products by means of high-performance liquid chromatography]

  L. Czerwiecki

  Rocz Panstw Zakl Hig 1998; 49(1):13-24

  [Streszczenie] [Pełny tekst]

• Badanie zawartości azotanów i azotynów w posiłkach pacjentów z terenu województwa białostockiego

  [The studies on the contents of the nitrates and nitrites in the feeding of the hospital’s patients from the province of Białystok]

  B. Stopnicka , I. Jerulank, Z. Bartosiewicz , I. Szemrej , M. Domanowska

  Rocz Panstw Zakl Hig 1998; 49(1):25-33

  [Streszczenie] [Pełny tekst]